Kuih Tart Nenas

Assalamualaikum.. mommy nyer favourite kuih raya ialah Kuih Tart Nenas..normally i will just buy it from my friends..but this year tekak ni terawal pulak mengidam nak makan kuih tart nie..so, as a results, i google n pick the most suitable receipe for me to make these kuih...
Here you go...

Bahan pastri :

4 oz butter - 115 gram

4oz minyak sapi - 115 gram

1 biji telur gred B

1 lb tepung gandum - 450 gram

sedikit garam

Cara :

Pecahkan telur di dalam bekas adunan.

Masukkan butter dan minyak sapi.

Gaul hingga sebati dengan hanya menggunakan whisk

Masukkan tepung sedikit demi sedikit.

setelah adunan menjadi doh letakkan sebentar di dalam peti ais.

Tekan adunan dan bentukkan tart mengikut kesesuaian anda.

Jika letak inti yang banyak maka dapatlah tat yang tebal.

Bakar pada suhu 170C - 180C selama 20 - 25 min

Percubaan pre-raye;)

Percubaan telah diteruskan lagi dengan resepi yang berbeza:

 Dan bila rasa dah terror buat tart ni, malas lak nak order..so, mommy p beli bahan2 lagi n make a further move... n this time mommy tried with a more simple receipe which mommy combine it from 3 different sources...hambik ko....mana nak dapat resepi yng telah dibuat research mcm gini??..kempunan sambung PHD, mmm.... sambung PHD kat dalam dapur jer lah..but, u alls must trust me..the results is superb...all my family love it..
sila lah buat experiment ini di dapur anda..insyaallah jadik nyer lah...


Bahan-Bahan:
2 sudu besar tepung jagung
2 1/2 sudu besar tepung kastard
2 sudu besar susu tepung
bahan-bahan diatas + tepung gandum = 500g
1 sudu besar gula
300g butter
2 biji telur kuning shj
1 sudu teh esen vanilla

Cara-caranya same as above.. and the results was much more better:) yummy...

Percubaan yang terkini..yeay..nak raye!!!

HaPpY TryiNg.. :)